Merle Müller-Hansen und Markus Keck in Indien_伟德国际_伟德国际1946$娱乐app游戏

Urbane Klimaresilienz
2022-10-27T16:00:00+00:00
Universit?t Augsburg

Im Septemeber und Oktober 2022 sammelte Merle Müller-Hansen erste qualitative Daten in Hyderabad (Indien), die im Rahmen des NutriAIDE Projektes und Merles Doktorarbeit aufgearbeitet wurden. So führte Merle, initial orientiert von Prof. Markus Keck, über 30 Einzel- und Gruppeninterviews. Sie setzte sich au?erdem den diversen physischen und digitalen Orten aus, wo die urbane Mittelschicht Lebensmittel konsumiert. Das Erkenntnisinteresse war geleitet von der Frage, wie die Ern?hrungsgewohnheiten der Mittelschicht in Wechselwirkung zu ungesunden und unnachhaltigen urbanen Lebensmittelumfeldern steht.