近日,县公安局森林分局联合县市场监督管理局开展了校园食品安全专项检查。
检查中,执法人员先后来到县中等职业学校、寻乌中学食堂及校园周边的餐饮店等地,重点检查学校食堂和校园周边食品店是否有营业许可证,从业人员健康证是否齐全有效,食品原料进货是否严格查验把关,是否存在来源不明、超过保质期、假冒伪劣食品,后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否清洁,餐具用具是否彻底清洗消毒等,严查严管超范围超限量使用食品添加剂、未按要求留样、隐患整改未落实等食品安全问题,督促经营者严格落实食品安全主体责任,加强从业人员卫生健康管理,指导学校食堂和校外食品店加强环境卫生规范化、精细化管理。(县融媒体中心记者周淼)
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